Já é certo que tomar água faz parte da lista de
prioridades para manter o corpo em perfeito funcionamento, já que 70% do
organismo são compostos dela. No entanto, o que muitos não sabem é que os
alimentos podem ser bons aliados nesta tarefa.
A melancia, por exemplo, possui 92% de água, a abóbora
cozida, 86,4%, e agrião cru, 93,9% e assim por diante. "A água é
insubstituível, porém ingerir alimentos que contenham grande quantidade dela em
sua composição, como melancia e melão, ajuda a equilibrar a hidratação do
organismo", afirma a nutricionista Gabriella Pereira da academia
SettCoaching.
Para que não haja confusão e as pessoas deixem de beber
água, a nutricionista Evelyn Conti, do Spa Sorocaba, avisa que somente 10% do
total do líquido pode ser substituído pelos alimentos.
Os crus oferecem grande quantidade de água. Além disso,
possuem fibras, que somadas à água, tornam-se uma excelente combinação para
auxiliar na queima de gordura, aceleração do intestino e manutenção de um
metabolismo saudável. De acordo com a nutricionista funcional Camila Borduqui,
da Clínica de Estética Dr. Alan Landecker, os grãos aumentam a quantidade de
água após o cozimento. "Cerca de 100 g de feijão carioca cru, por exemplo,
contém 14% de água. Após o cozimento, a mesma quantidade possui para
82,3%", afirmou a especialista.
A seguir veja uma lista de 24 alimentos e suas
respectivas quantidades de água,de acordo com as especialistas entrevistadas.
Abacate cru - 83,8% de água, lipídeos, carboidratos,
fibras, cálcio magnésio, manganês, fósforo, potássio, cobre, zinco, riboflavina
e vitamina C.
Açaí polpa congelada - 88,7% de água, lipídeos, carboidratos,
fibras, cálcio, magnésio, manganês, fosforo, potássio, cobre, zinco,
riboflavina e piridoxina.
Arroz integral cozido - Esse alimento possui cerca de 70,1% de
água, além de conter carboidratos, fibras (que ajudam a saciar a fome e
colaboram no funcionamento do intestino), fósforo, potássio, manganês, cobre,
zinco, tiamina e piridoxina.
Abóbora cozida - Possui em sua composição 86,4% de água. O
legume na versão cozida é rico em potássio (que ajuda no batimento cardíaco e
no bom funcionamento dos músculos), fósforo e fibras.
Abobrinha italiana - Tem 93,9% de água em sua composição, além
de possuir fósforo e potássio
Acerola crua - A fruta possui 90,5% de água, carotenoides
(são os precursores da vitamina A que, entre outras funções, atuam diretamente
na respiração celular e sintetiza pigmentos da retina), ccarboidratos, fibras,
cálcio, magnésio, fósforo, potássio, cobre, zinco, riboflavina, niacina e
vitamina C.
Agrião cru - Tem também grande quantidade de água,
cerca de 93,9%. Contém cálcio, que ajuda no fortalecimento dos ossos, potássio,
vitamina C e fósforo.
Banana-prata - Além de deliciosa, possui 71,9% de água,
carboidratos, fibras, magnésio, manganês, fósforo, potássio, cobre, zinco,
riboflavina, piridoxina e vitamina C.
Batata inglesa cozida - Possui em sua composição 86,4% de água,
além de carboidratos (que colaboram para fornecer energia ao organismo),
fósforo e potássio.
Brócolis cozido - A verdura na sua versão cozida possui
92,6% de água, além de fibras, cálcio, magnésio, fósforo, potássio e vitamina
C.
Cenoura crua - O legume possui 90,1% de água em sua
composição, além de carboidratos, fibras, cálcio, magnésio, fósforo e potássio.
Couve manteiga crua - Tem 90,9% de água, além de fibras, cálcio,
magnésio, fósforo, potássio, niacina e vitamina C.
Couve-flor cozida - 94,3% de água, fibras, fósforo, potássio e
vitamina C.
Espinafre cru - Possui 94% de água em sua composição, além
de proteínas, carboidratos, fibras, cálcio, magnésio, manganês, fósforo, ferro,
sódio, potássio, cobre, zinco, carotenoides, tiamina, riboflavina, piridoxina e
vitamina C.
Feijão carioca cozido - Tem 80,4% de água e mais proteínas,
carboidratos, fibras, cálcio, magnésio, manganês, fósforo, ferro, sódio,
potássio, cobre, zinco, tiamina, piridoxina e niacina.
Filé de peixe abadejo grelhado - O peixe, além de saudável e mais leve que
a carne vermelha, possui 71% de água, além de proteína, cálcio, magnésio,
fósforo, sódio, potássio, zinco, retinol e tiamina.
Kiwi - Tem 84% de água em sua composição, além de vitaminas C,
E, B6, niacina, potássio, zero de colesterol e efeitos antiinflamatórios,
antioxidantes e anticancerígenos.
Laranja-pera - A fruta possui 89,6% de água,
carboidratos, cálcio, magnésio, manganês, fosforo, potássio, cobre, zinco,
tiamina, riboflavina, piridoxina e vitamina C (boa para ajudar a combater a
gripe).
Manga crua - A saborosa fruta possui 82,3% de água,
além de carboidratos, fibras, cálcio, magnésio, manganês, fósforo, potássio,
cobre, zinco, carotenoides, tiamina, riboflavina, piridoxina e vitamina C.
Melancia -Da mesma família do melão, é uma fruta que
possui 92% de água. Além de refrescante e doce, possui, entre vários
nutrientes, o licopeno e glutationa, responsáveis por proteger o organismo
contra a oxidação celular.
Mexerica morgote - Tem 83,7% de água e mais carboidratos,
fibras, cálcio, magnésio, manganês (ajuda a desacelerar o envelhecimento),
fósforo, potássio, cobre, zinco, timina, riboflavina, piridoxina e vitamina C.
Pepino cru - Possui 96,8% de água, além de fósforo e
potássio.
Pimentão amarelo cru - Tem 91,9% de água, fibras, cálcio,
magnésio, fósforo, potássio, vitamina C, cobre, zinco, tiamina, riboflavina,
piridoxina e carotenoides.
Tomate cru com semente - Contém 95,1% de água, além de fibras,
magnésio, manganês, fósforo, potássio, cobre, zinco, tiamina, piridoxina,
vitamina C e carotenoides. Ainda é rico em licopeno, que ajuda a combater os
radicais livres do organismo.
Fonte: http://saude.terra.com.br/nutricao/conheca-24-alimentos-que-ajudam-a-hidratar-o-corpo,40d98c3d10f27310VgnCLD100000bbcceb0aRCRD.html